Descripción
Este menú contine los siguientes productos:
ENTRANTES
Al centro a compartir (3 a elegir…)
Abanico de Ahumados del Mar
Burratina di Bufalla con Rúculas frescas y Tomate seco
Croquetas de Capricho
Ensalada Ibérica con perlas de Melón
Ensalada templada con Langostinos, Gulas y Jarabe de Piquillo
Pimientos rellenos de Morcilla y Piñones
Salteado de Setas silvestres con Jamón
Trigueros de Aranjuez con Parmesano y Pesto
SEGUNDOS
A elegir…
Carrillada de Ternera estofada en Vino del Bierzo
Confit de Pato con Frutos rojos
Lomo de Bacalao con Setas y crujiente de Espinacas
Lubina a la espalda y en Bilbaína
Merluza de pincho braseada
Solomillo de Cerdo Ibérico con Patata a lo pobre y Cebolla caramelizada
POSTRES
A elegir…
Coulant de Chocolate caliente con Helado de Vainilla y Nueces
Cremosos de Frambuesa con base de Pistacho
Trío de Sorbetes en Tulipa
SERVICIOS INCLUIDOS
Servicio de Camareros
Bebidas durante el banquete: Vinos, Agua Mineral, Refrescos y Cerveza
Personal de cocina necesario.
Todo el menaje necesario para la realización del evento.
INFORMACIÓN ADICIONAL
El precio de este menú es por persona.
10% IVA no incluido
Transporte No incluido
Compra mínima 50 personas.
Información sobre alérgenos pinchando en cada producto.
La duración de este menú se estima en 2 horas aproximadamente.
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