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Menú Banquete 2

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Este menú contine los siguientes productos:

APERITIVO DE BIENVENIDA

Al centro de la Mesa

Rueda de bocaditos del Mar

Surtido de Ibéricos con Queso Manchego

ENTRANTES

Al centro a compartir (4 a elegir…)

Alcachofas en Flor con Foie planchado y Sal de escamas

Burratina di Bufalla con Rúculas frescas y Tomate seco

Chupa Chups de Pollo con Miel Soja y Ajonjoli de colores

Crep de Setas silvestres con aire de Trufa y salsa Española

Ensalada Capricho con Queso de Cabra, Foie y Arándanos

Ensalada templada con Langostinos, Gulas y Jarabe de Piquillo

Jamón Ibérico con su Pan y su Tomate

Pimiento rellenos de Bacalao

SEGUNDOS

A elegir…

Carrillada de Ternera estofada en Vino del Bierzo

Confit de Pato con Frutos rojos

Lomo de Bacalao con Setas y crujiente de Espinacas

Lubina a la espalda y en Bilbaína

Merluza de pincho braseada

Roast Beef con salsa Española y guarnición Castellana

Solomillo de Cerdo Ibérico con Patata a lo pobre y Cebolla caramelizada

Suprema de Salmón en Papillote de Habanero

POSTRES

A elegir…

Coulant de Chocolate caliente con Helado de Vainilla y Nueces

Cremosos de Frambuesa con base de Pistacho

Semifrio de Mango con Sorbete de Mandarina

Tarro de crema de dulce de Queso con Arándanos

Trío de Sorbetes en Tulipa

SERVICIOS INCLUIDOS

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    Servicio de Camareros

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    Bebidas durante el banquete: Vinos, Agua Mineral, Refrescos y Cerveza

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    Personal de cocina necesario.

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    Todo el menaje necesario para la realización del evento.

INFORMACIÓN ADICIONAL

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    El precio de este menú es por persona.

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    10% IVA no incluido

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    Transporte No incluido

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    Compra mínima 50 personas.

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    Información sobre alérgenos pinchando en cada producto.

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    La duración de este menú se estima en 2 horas aproximadamente.

LOS MENUS NO SON CERRADOS SINO QUE SE PODRÁN CAMBIAR CADA UNO DE LOS PINCHOS POR CUALQUIER OTRO DEPENDIENDOO DE LOS GUSTOS DE NUESTROS CLIENTES.

TODOS NUESTROS PINCHOS SON CASEROS Y SON ELABORADOS CON SUMA DELICADEZA POR NUESTRO EQUIPO DE COCINA.

Servicios adicionales para este menú:

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